Jesenný župný guláš

Tento rok, 12. októbra, po prvýkrát vyhlásil Bratislavský samosprávny kraj súťaž vo varení gulášu. Nápad prišiel od riaditeľky odboru sociálnych služieb, pani Marici Šikovej. Zúčastnilo sa 14 zariadení sociálnych služieb, ktoré sú v pôsobnosti BSK.

Samozrejme, my sme tam nechýbali. Postavili sme veľmi kvalitný a zohratý tím, kde každý mal svoju dôležitú úlohu. Hlavnou kuchárkou bola Júlia, hoci sem-tam sme tých hlavných kuchárov mali viac. Podstatné však je, že sme uvarili ozaj veľmi chutný guláš, ktorý bol z môjho pohľadu ten najlepší. Možno preto, že som jedla len ten náš ? ….tí, čo ochutnali aj iné však tvrdili to isté. A že sme nevyhrali, to nevadí. Užili sme si pekný spoločný deň…a ešte sme sa aj najedli gulášu ?

Text: K. Hollá, foto: Ľ. Kuceková